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| Modeladora Automática para Massas MPC-01 220VAC (Pizza em Cone) |
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Descrição:
A modeladora automática de pizza em cone (elétrica - 220 VAC) é uma máquina desenvolvida para modelagem de massas cônicas, que pode atingir produtividade de até 180 cones modelados crus por hora, limitando-se a 1 cone modelado cru por par de fôrma. O equipamento modela a massa somente crua e a mesma deve ser levada ao forno para pré-assamento.
Possui circuito microprocessado, fixador de fôrma macho e sistema eletromecânico com ventoinha, que garante a otimização de produção, pois não necessita-se aplicar esforço físico ao processo de modelagem e a máquina pode operar em rotina de cozinha industrial.
Possui sistema de emergência acoplado ao botão de acionamento, que neutraliza o funcionamento do motor e posteriormente retorna a posição inicial.
Possui ajuste de espessura da massa e curso controlado por sensor eletromágnético, adequado aos tamanhos específicos das fôrmas cônicas de alumínio.
O equipamento modela em 4 minutos uma média de 12 cones crus.
Outra vantagem é a possibilidade de modelar 2 tamanhos diferentes de cones (Grande 15,5x7cm e Médio 10,5x5cm) com 1 única modeladora.
O melhor custo-benefício do mercado!
Oferecemos junto com o manual de instruções um tipo de receita para massa de pizza em cone e dicas de preparo da mesma.
Obs: Para atingir a produção máxima de cones modelados crus informada acima, deve-se ter disponível quantidade proporcional de pares de fôrmas. Nos kits básicos fast-cone apresentados a seguir, o equipamento pode modelar cones crus proporcionalmente a quantidade de fôrmas disponíveis nos kits. Para a produção informada de cones modelados crus não considera-se o tempo de preparo da massa, untagem das fôrmas, acabamento da massa modelada, pré-assamento e capacidade do forno (espaço interno e potência).
Especificações técnicas:
Tensão: 220 VAC
Corrente: 2,6 A
Potência motor: 1/2 cv (373 W)
Frequência: 60 Hz (50Hz sob encomenda)
Dimensões modeladora (comp x larg x alt): 38 x 38 x 108 cm
Dimensões embalagem (comp. x larg. x alt.): 45 x 45 x 118 cm
Estrutura equipamento: Aço laminado com pintura eletrostática branca e alumínio
Peso bruto: 23 Kg
Cor: Branco Gelo
Faixa de temperatura ideal de funcionamento: 15 a 30 ºC
Capacidade máxima de operação: até 300 ciclos /h (12 segundos por ciclo)
Capacidade máxima de produção: até 180 cones modelados crus /h
Dimensões par fôrma cônica grande (alt x diâmetro): 15,5 X 7cm
Peso par fôrma cônica grande:
0,125kg
Dimensões par fôrma cônica média (alt x diâmetro): 10,5 X 5 cm
Peso par fôrma cônica média:
0,075kg
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| Forno elétrico giratório 230 (rack p/8 cones) |
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Descrição:
O forno elétrico giratório (220 VAC) possui rack para encaixe de 8 fôrmas cônicas. Possui temporizador com alarme (até 60 minutos) e iluminação interna. A capacidade de aquecimento por resistência e ventilação forçada chega a 300 ºc e pode pré-assar ou assar 8 pizzas em cones por vez.
Especificações Técnicas:
Capacidade por fornada: 8 cones em pizza
Tensão: 220 VAC
Corrente: 9,24 A
Potência: 2124 W
Frequência: 50 / 60 Hz
Dimensões forno (comp x larg x alt): 51 x 63 x 48 cm
Dimensões embalagem (comp. x larg. x alt.): 54 x 64 x 52 cm
Dimensão bandeja redonda (diâmetro): 36 cm
Peso bruto: 24 kg
Estrutura equipamento: Aço inox escovado
Obs.: O forno acima pode também ser utilizado para pré-assamento das casquinhas, porém a produção do forno limita-se a 8 cones, no tempo médio de 12 minutos por fornada. Para maior produção, recomenda-se o forno turbo elétrico FTE-120 ou FTE-240 de maior capacidade, necessitando também maior quantidade de pares de fôrmas.
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| Forno Turbo Elétrico para pré-assamento - FTE 120 |
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Descrição:
O forno turbo elétrico FTE-120 (220 VAC) pode pré-assar até 80 cones grandes ou 150 cones médios em uma mesma fornada.
- Maior isolamento térmico
- Rápido aquecimento
- Fácil locomoção
- Menor índice de manutenção
- Fácil manutenção
- Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta
- Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor
- Quatro ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suportes para elevar o forno do chão
- Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha
- Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos
- Possui um sistema de vapor em FORMA DE LEQUE, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara
Especificações Técnicas:
Motor: 1/4 CV
Tensão: 220/380 V
Peso líquido: 160 Kg
Peso bruto: 200 Kg
Consumo elétrico: 4,5 KWA/h
Tempo de aquecimento: 10 min
Dimênsões das assadeiras: 580 x 700 mm
Quantidade de assadeiras: 4 (sendo 2 reservas)
Dimensões: 940 x 1530 x 1300 mm
Obs.: O forno acima é indicado somente para pré-assamento das casquinhas, e seu espaço interno tem capacidade de receber até 80 cones grandes ou 150 cones médios em uma fornada. O tempo médio para pré-assamento dos cones é de 12 minutos por fornada porém, a capacidade de produção do forno é proporcional a quantidade de pares de fôrmas com cones modelados crus. A principais vantagens são maior produção e economia de energia.
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| Forno Turbo Elétrico para pré-assamento - FTE 240 |
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Descrição:
O forno turbo elétrico FTE-240 (220 VAC) pode pré-assar até 160 cones grandes ou 300 cones médios em uma mesma fornada.
- Maior isolamento térmico
- Rápido aquecimento
- Fácil locomoção
- Menor índice de manutenção
- Fácil manutenção
- Porta com um visual moderno, montagem sem rebites expostos, maçaneta sem parafuso de fixação exposto, sistema de abertura da maçaneta com um giro de apenas 1/4 de volta
- Perfil de borracha faz vedação diretamente no vidro, evitando fuga de vapor e calor
- Quatro ganchos rosqueados na parte superior, que servem como suportes para elevar o forno do chão
- Parte superior totalmente fechada, sem a exposição da lã de rocha
- Câmara com os cantos arredondados, sem presença de solda nos cantos
- Possui um sistema de vapor em FORMA DE LEQUE, com tempo ajustável, que consiste na evaporação imediata da água evitando a concentração no fundo da câmara
Especificações Técnicas:
Motor: 1 CV
Tensão: 220/380 V
Peso líquido: 245 Kg
Peso bruto: 335 Kg
Consumo elétrico: 7,5 KWA/h
Tempo de aquecimento: 12 min
Dimensões das assadeiras: 580 x 700 mm
Qquantidade de assadeiras: 8 (sendo 4 reservas)
Dimensões: 980 x 1700 x 1470 mm
Obs.: O forno acima é indicado somente para pré-assamento das casquinhas, e seu espaço interno tem capacidade de receber até 160 cones grandes ou 300 cones médios em uma fornada. O tempo médio para pré-assamento dos cones é de 12 minutos por fornada porém, a capacidade de produção do forno é proporcional a quantidade de pares de fôrmas com cones modelados crus. A principais vantagens são maior produção e economia de energia.
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| Expositor curvo giratório 409 (Estufa - rack p/8 cones) |
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Descrição:
O expositor (110/ 220 VAC) possui resistência blindada e umidificador para manter os produtos aquecidos e frescos, possui rack para encaixe de 8 cones de pizza, display luminoso com foto, iluminação interna e porta em espelho. Possui termostato, termômetro e vidro curvo transparente.
Especificações Técnicas:
Capacidade: 8 cones em pizza
Tensão: 127 V / 220 VAC
Corrente: 6,14 A / 3,39 A
Potência: 780 W
Frequência: 60 Hz
Dimensões da Estufa (comp. x larg. x alt.): 46 x 50 x 75 cm
Dimensões embalagem (comp. x larg. x alt.): 53 x 53 x 86 cm
Dimensão bandeja redonda (diâmetro): 36 cm
Peso: 23 kg
Estrutura equipamento: Aço inox escovado
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| Bandeja de acrílico cristal |
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Dimensões bandeja acrílica: 10 X 10 cm
Peso bandeja acrílica:
0,075kg
Capacidade bandeja: 1 pizza em cone
Dimensões bandeja acrílica: 25 X 10 cm
Peso bandeja acrílica:
0,200kg
Capacidade bandeja: 3 pizzas em cone
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| Preços unitários equipamentos/ acessórios: |
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| Produto | À vista | Cartão BNDES | Cartões de Crédito | ||
| Modeladora Automática para Pizza Cone MPC-01 220VAC |
R$ 4.250,00 | R$ 4.527,00 | R$ 4.527,00 | ||
| Fôrma Grande 15,5 X 7cm (par) | R$ 27,00 | R$ 38,00 | R$ 38,00 | ||
| Fôrma Média 10,5 X 5cm (par) | R$ 23,00 | R$ 33,00 | R$ 33,00 | ||
| Forno elétrico giratório 230 (rack para 8 cones) 220 VAC |
R$ 1.708,00 | R$ 1.798,00 | R$ 1.825,00 | ||
| Forno turbo elétrico FTE-120 220 VAC | R$ 4.617,00 | R$ 4.860,00 | R$ 4.917,00 | ||
| Forno turbo elétrico FTE-240 220 VAC | R$ 5.814,00 | R$ 6.120,00 | R$ 6.192,00 | ||
| Expositor curvo giratório 409 (Estufa - rack para 8 cones) 220 VAC |
R$ 1.120,00 | R$ 1.187,00 | R$ 1.198,00 | ||
| Bandeja de acrílico cristal (para 1 pizza em cone) |
R$ 17,00 | R$ 19,00 | R$ 21,00 | ||
| Bandeja de acrílico cristal (para 3 pizzas em cone) |
R$ 35,00 | R$ 37,00 | R$ 38,00 | ||
| Preços unitários kits: |
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Kit fast-cone I:
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Compre agora o Kit fast-cone I pelo cartão de crédito on-line:
Atenção: O frete será calculado após a compra, para ser pago por depósito bancário na conta da Vimaster Sistemas Automáticos Ltda. Produtos enviados por transportadora.
Kit fast-cone II:
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Atenção: O frete será calculado após a compra, para ser pago por depósito bancário na conta da Vimaster Sistemas Automáticos Ltda. Produtos enviados por transportadora.
Kit fast-cone III:
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Atenção: O frete será calculado após a compra, para ser pago por depósito bancário na conta da Vimaster Sistemas Automáticos Ltda. Produtos enviados por transportadora.
Obs.: Os kits básicos fast-cone I, II e III acompanham um número de fôrmas para produção máxima de 50 casquinhas cônicas grandes e 25 casquinhas cônicas médias. O forno incluso nos kits II e III pode também ser utilizado para pré-assamento das casquinhas, porém a produção do forno limita-se a 8 cones, no tempo médio de 12 minutos por fornada. Para maior produção, recomenda-se o forno turbo elétrico FTE-120 ou FTE-240 de maior capacidade, necessitando também maior quantidade de pares de fôrmas.
Sistema de pagamento on-line:
Pagamento Digital é a solução completa para pagamentos online,
que garante a segurança de quem compra e de quem vende na web.
Quem compra com Pagamento Digital tem a garantia de
produto ou serviço entregue ou seu dinheiro de volta.
OBS: Financiamos todos os kits também pelo Cartão BNDES (www.cartaobndes.gov.br) até 48 X.
Os valores de financiamento incluem taxas de administração e juros de 0,97% a.m.
| Condições comerciais equipamentos/ acessórios: |
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Pedido mínimo: R$340,00 ou 10 unidades para pares de fôrmas e bandejas acrílicas
Dados bancários para depósito (a vista):
Banco Itaú
Ag.: 3037
C.C.: 17576-1
Favorecido: Vimaster Sistemas Automáticos Ltda. CNPJ: 05021883/0001-30
O pagamento também pode ser efetuado on-line, via internet. Após a confirmação de compra, o cliente receberá um link para efetuar o pagamento on-line. Esta opção é somente para valores sem desconto, podendo parcelar em até 18x dependendo do cartão.
Cartões de crédito:Visa - Mastercard - Diners - American Express - Hipercard - Aura
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Frete por conta do cliente.
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